MAXFERM – Nutrição eficiente para salmão

A aquicultura depende de dietas à base de plantas, como o farelo de soja; porém, essas dietas podem comprometer a saúde intestinal dos peixes. MAXFERM, um produto seco de fermentação fúngica, melhora a digestibilidade dos nutrientes e fortalece a integridade intestinal.

Desempenho de crescimento

Em um estudo de 56 dias, salmões do Atlântico alimentados com dietas contendo 500 ppm de MAXFERM apresentaram maiores taxas de crescimento e melhor conversão alimentar em comparação ao grupo controle. A atividade enzimática do MAXFERM ajuda a liberar nutrientes ligados às fibras vegetais, melhorando a eficiência da ração.

Redução da inflamação

Salmões desafiados com 20% de farelo de soja apresentaram níveis mais baixos de marcadores inflamatórios (TGF-β, IL-1β) quando alimentados com 1.000 ppm de MAXFERM. Isso indica que o MAXFERM reduz o estresse dietético e contribui para a resiliência intestinal.

MAXFERM permite maior inclusão de proteínas vegetais sem comprometer o desempenho, reduzindo os custos da ração e promovendo salmões mais saudáveis e resilientes.
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